2020-08

冷蔵庫が狭くてもOKな低温発酵 前回にご紹介した方法は(全粒粉のプチパン、決定版！)は、天板ごと冷蔵するので、幅をとるんですよね。あのヘルシオの天板を、楽々と冷蔵庫に水平に入れるのって、結構むずかしい。ということで、ポリ袋に入れて低...