2018-12

昨日のご飯の残りをおにぎりに こちら、昨夜のご飯の残り。陶器のおひつに入れて、冷蔵保存したもの。これをまず、 あたため選択　→　レンジあたため　→　ごはん おかず でほかほかにし、ラップに包んでおにぎりを...

オーブントースターよりおいしい スーパーで200～300円で買える、冷蔵ピザ。伊藤ハム「ラ・ピッツァ」を、ヘルシオウォーターオーブンで焼いてみましたよ。 お話しボタンを押し　「ピザを焼く」と言えばOK。 ...

1日経ったクロワッサンが、焼き立てのようになります ヘルシオオーブンって、パンの温めなおしもすごいんです。パンのあたためなおしだけで、3種類あって、＊パン・ピザ＊フランスパン＊クロワッサン・パイと選べます。１日経って、シナシ...

全粒粉100％パン生地は以前もつくったけど... 全粒粉100%パンを冷蔵庫で低温発酵、翌日焼いて食べるという記事を書きましたけど、その時は、この本の存在を知らなくて、ネットで調べて、こねあげたパン生地をどうやってまるめて焼...

お歳暮でいただいた車海老。生きてました 出かける支度をしていたところ、家族が来て「車海老が生きたまま届いたんだけど、どうすればいい？」と聞いてきました。台所に行ってみると、クール宅急便で届いた箱が。ふたを開けるとおがくずがび...

専用の保存袋を使わずに、葉物野菜が長持ちする方法 かぶの葉です。みごとですよね～ほれぼれします。さて、今日中に料理する予定がないので、保存します。ふつうの安いポリ袋でOK、なのですが、そのまま袋に入れて冷蔵庫に入れても、割と...

おいしいおでん種見つけたのでおしらせします これ、紀文の魚河岸あげです。ご存知でしたか？私は前回、おでんを作った時に初めて食べたのですが、ふんわりもちもちの食感に一発で虜になってしまいました。前回は、テレビで「おでんが良い」...

豚バラ白菜をトマトソースで煮込み、カマンベールチーズと食べる いつものように、白菜と豚バラを交互に重ね、4センチ幅くらいに切って、切り口を上にして鍋に並べていきます。今回は鋳物ホーロー鍋のバーミキュラを使いました。 ...

じゃがいもを、ただ、焼く じゃがいもを洗い、水けを拭いて天板に並べ、ヘルシオウォーターオーブン下段へ。 メニュー番号　４４（ベイクドポテト） または、 「おはなし」キーをタッチし、「ベイクドポテト」 と言えば...