お餅をスライスして干します
お正月にお供えした、四角い切り餅があまってましたので、せんべい作ってみましたよ。
せんべい、というか、おかきでしょうかね。
まず、包丁でスライスします。
厚みは2ミリくらい。
ザルなどにならべて、天日に干します。
室内の、日に当たる窓際で大丈夫です。
ヒビが入ったらOK
一部を網に並べました。いろいろ実験してみたいので。
ヘルシオの網は間隔が広くて落ちてしまうので、細かめの網を乗せました。
天板に直接のせてもOK。
あぶり焼きの「スイーツグリル」が一番近いかな?と思い、選んでスタート!
いい感じに火が通りましたよ。
醤油をさっとからめても、塩をふってもいいですが、そのままでも案外いけます。
ごちそうさまでした。
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