フライパンを使わず、魚焼きグリルで目玉焼きを作ると、かんたんだし、後片付けがラクでよい、という話です。
↑このような魚焼きグリルに入れて使う、グリラーを買ったので、その上に「くっつかないホイル」を敷き、その上に卵を割ります。
フタして、強火で5分。
焼き加減はお好みで。
フタなんですが、無くてもいいですね。
取り外すのにミトンが必要だし…
これも、お好みかと。
陶板が間にあるので、弱火ではぜんぜん焼けません。
ホイルは、タイトル通りで、スルッとお皿に取り出せます。
塩、胡椒、などお好みの調味料で。
写真は、マキシマムを振りかけてます。