2018-09

鶏むね肉を解凍して、鶏ハムを作りましたよ。皮も捨てないで調理しました。 鶏ハム（レシピ） 3～4人分鶏むね肉２枚　目安600g日本酒　　　　大さじ１はちみつ　　　大さじ１塩　　　　　　小さじ２こしょう　　　少々１．ポリ袋に調味...

思いついて、魚焼きグリルで枝豆をホイル焼きしてみましたよ。 枝豆のホイル焼き（レシピ） 枝豆を50度のお湯で洗い、両端をハサミで切る。塩を多めに振ってなじませる。ホイルになるべく平らに広げ、上からもう一枚ホイルをかぶせて、四方...

ヘルシオで豚肉の塩麹漬け焼き（レシピ） 3～4人分豚ロースステーキ肉　600ｇ（下味）・にんにく　2片・塩こうじ　大さじ４つけあわせ・きのこ　好きなだけ・オリーブオイル　適量・塩　適量 ヘルシオのレシピにある「豚肉と塩こうじレ...

おいしくて健康的なごはん（レシピ） 金芽米　1.7合（カップ）もち麦　0.3合（カップ）水　　　2.5合（カップ） 土鍋に入れ、15分以上吸水。天板にアルミホイルを敷いた上に乗せ、ヘルシオオーブン下段に入れて、タンクに水を準備。83土鍋ごは...

2018年8月14日に、シャープのウォーターオーブンヘルシオが我が家に届きました 買おうと思ったのは、勝間和代さんの記事を読んだこと。ブログじゃなくて、誰かが取材して書いたものでしたね。 そこでは、勝間さんがヘルシオオーブン2台、ヘルシオ...