ホットクックでバーニャカウダ

ホットクックで野菜を蒸して、バーニャカウダソースにしてみましたよ。

れんこん、にんじん、プチトマト、大根、ごぼう、パプリカ、玉ねぎ
などなど、5ミリ以下のスライスや、玉ねぎなら12等分くらいに。

ついでに余った豆腐も適当に切って入れましたよ。

ホットクック2.4Lにピッタリなカゴはこちら。

kanei kogyo

水の代わりにポットのお湯を入れました。
このカゴ、大きさと形がぴったりで、とても便利なのですが、水を150cc くらい入れるともう底の方が浸ってしまいます。

野菜からも水分出るので、100ccで充分。

塩を振るかどうかは好みでしょう。
今回は塩は振りませんでした。

メニューを選ぶ　→　カテゴリーで探す　→　蒸し物　→　せいろ蒸し　→　スタート

これで、充分に蒸しあがりました。

日清フーズ

今回使ったバーニャカウダソースはこれ！
簡単に済ませました。
ですが、意外とおいしいです。

バーニャカウダにして、蒸し野菜をたくさん食べたかったので満足。

ホットクックで、野菜や豆腐を蒸す、というのは、ホント簡単で、後片付けも楽。
さらに、とにかくおいしいのでお勧めです。

使用したホットクックはこちら。大きい方のやつです。

シャープ