ヘルシオで蒸し野菜。れんこんがおいしすぎます

上の段に、ごぼう、れんこん、人参、大根を。
下の段には、お豆腐にお塩をちょっと振って入れてみました。

お豆腐が、絹ごしの充填豆腐で、小さいパックのを3つ、なのですが、取り出すのにうまくいかなくて、ことごとくぐちゃぐちゃになってしまいました。

また、ザルに乗せて豆腐を蒸すアイデアは良かったのですが、ザルの網目に入り込んで、きれいに取り出せなくなってしまいました。
次回は、オーブンペーパーを敷いた上に乗せてみます。

まかせて調理　→　蒸す・ゆでる　→　スタート

蒸しあがった野菜は、甘みがあって、とてもおいしくできました。
塩、塩麹、甘味噌などをつけていただきましたよ。

どれもおいしかったです。
全部、私好み。

ま、家族は「れんこんいらない」とか、『ごぼう残した」とか言ってましたがね。

私はぜーんぶおいしく頂きました。

ごちそうさまでした。