2018-11

ぶつけて壊してしまったものの、再び同じものを買ったコーヒーサーバー このコーヒーサーバー、美しいと思いません？取っ手の部分も全部ガラスでできていて、すごく清潔なんですよ。いままで普通に、黒いプラスチックの取っ手が付いたサーバ...

豚肉と白菜の重ね煮、決定版 ひと月前に、豚バラと白菜のミルフィーユ鍋をしました。 その前にも作ってますね。 豚バラ白菜、ですが、今回はミニ白菜と豚肩ロース300gを使いましたよ。あとは、コンソメキューブ2個塩は白菜と豚の...

レンコンにツナ缶を挟んでヘルシオオーブンで焼きました レシピは、ヘルシオ公式のものに似たのがあって、それと、ネットを検索して見つけたものをいいとこどりして作りました。ん～～～最高においしかったです。どこまでも私ごのみ！とりあ...

全粒粉でパン生地をつくる ホームベーカリーから食パンのかたちに焼いて出てくるのは便利なんですけど、丸いプチパンもおいしいので、今回は、冷蔵庫で一晩おいてから焼く、というのをやってみました。小麦粉のうち、全粒粉10割のパン生地をホーム...

大根葉をフライパンで炒めてみましたよ 生協から届いた大根、今回めずらしく葉っぱが切られずについていました。しかもかなり立派！早速、50℃のお湯で洗うと、生き生きとよみがえって、ボリュームもかなりアップ。どうやって料理しようか...

れんこんが余ってたので、ヘルシオで焼いてみましたよ バターをちぎって、れんこんの上にのせますヘルシオの「フライドポテト」コースでスタート 冷蔵庫にのこりものの蓮根をみつけたので、5ミリ厚ほどの半月切りにし、天板にオーブンシート...

いつも食パンとして焼きあげてたけど、丸めてみましたよ。 優秀ホームベーカリーのゴパン、週に2回か3回運転中。いつも最後まで自動で焼き上げています。すると食パンができるわけなんですがね、今日は思いついて生地をこねあげた段階で終了し、分...

ぎんなんのおいしい季節ですね。今年はもう食べましたか？私は昨年まで、電子レンジで調理して食べていました。10粒、割れ目をいれてから紙の封筒に入れ、500wで1分ほど。これで結構満足してたんですが、今年は「丁寧な調理」にはまったこともあり、...

魚焼きグリルより、ホットクックの方が簡単 ローストビーフは、魚焼きグリルで何度か作ったことあるんですけど、小さいものしかできないんですよね。高さがあるとだめ。あと、左右の端で高さが違い過ぎてもうまくいかなくて、焼く前...

かぶを買うと、葉が付いてきます。この葉っぱの処理に今まで困っていて、ぬか漬けにしたこともあるのですが、なかなか量が多くて食べきれない。それで、捨てることも多かったのですが、ホットクックが来てから全部食べきれるようになりました。 ...