muromachi

こちらで先日、玄米から作るパンについて書きましたが、その続きです。 玄米100％でパンを焼いてみました ・・・と言っても、白米を混ぜてないという意味で、玄米のほかに材料は入れています。公式レシピには、玄米130g+白米90gと...

ハーゲンダッツは濃すぎて、ね ハーゲンダッツが世に出回り始めたころは、なんだか夢中で食べた記憶があるのですが、最近レディーボーデンに戻りつつあります。 というか、ハーゲンダッツはとにかく濃厚すぎてアカンのです。ぎりぎり緑茶味は...

前回はバーミキュラでしたが、今回ホットクックで作ってみましたよ これ、最近食べたよなあ、、、と思ってブログを読み返してみたら、前回はホットクックがまだ届かず、バーミキュラで作ったのでした。 今回は、生協から白菜4分の1個が届い...

パナソニックGOPANで玄米入りのパンを作ったよ 玄米が冷蔵庫でずっと眠ってまして…そこで、玄米のお米からパンを作ってみましたよ。使ったホームベーカリーはこちら。パナソニックのゴパンです。 仕込みから13時間以上か...

電気ポットが壊れました 長年使っていた、湯沸かし保温ポットが、7年目にしてついに壊れてしまいました。湯沸かし、保温、はできるのですが、給湯ができません。お湯がそそげないので、保温なべ、のようになってしまっています。 給...

一週間前に作ったロールキャベツ ちょうど一週間前にロールキャベツをつくりました。ロールキャベツ自体、ほとんど初めてで、ホットクックもまだ使い慣れてませんで…正直、味付けが薄くて今一つな印象。手間がかかったわりにね、感動は薄かったので...

低温蒸しがどうしても気になる 今まで何回か低温蒸しに挑戦しているのですが、思ったほどの結果は得られず．．．しかし、どうしても気になるので、今回、生協からやってきたマロンゴールドという名の白っぽいさつまいもを、1本は焼きいも、1本は低...

パナソニックのゴパンでときどき、パンをつくってます 3人家族で晩御飯に2合、ご飯を炊くと、250gぐらい残ります。今までそれは、冷凍保存して、適宜あっためて食べてましたが、家族には不評。残りご飯の冷凍おにぎりがたまる一方なので、思い...

ヘルシオでほったらかし塩焼きそば 生協で購入した、塩味の焼きそば（粉末ソース付）・・・4食入り288円から、2玉使って調理してみましたよ。 透明な袋に入ったままの麺を、電子レンジで30秒ほど加熱。天板の上にオーブンシー...

豚の角煮の友に、蒸し野菜をしてみましたよ 上の段に、ごぼう、れんこん、人参、大根を。下の段には、お豆腐にお塩をちょっと振って入れてみました。お豆腐が、絹ごしの充填豆腐で、小さいパックのを3つ、なのですが、取り出すのにうまくいかなくて...