2018-10

パナソニックのゴパンでときどき、パンをつくってます 3人家族で晩御飯に2合、ご飯を炊くと、250gぐらい残ります。今までそれは、冷凍保存して、適宜あっためて食べてましたが、家族には不評。残りご飯の冷凍おにぎりがたまる一方なので、思い...

ヘルシオでほったらかし塩焼きそば 生協で購入した、塩味の焼きそば（粉末ソース付）・・・4食入り288円から、2玉使って調理してみましたよ。 透明な袋に入ったままの麺を、電子レンジで30秒ほど加熱。天板の上にオーブンシー...

豚の角煮の友に、蒸し野菜をしてみましたよ 上の段に、ごぼう、れんこん、人参、大根を。下の段には、お豆腐にお塩をちょっと振って入れてみました。お豆腐が、絹ごしの充填豆腐で、小さいパックのを3つ、なのですが、取り出すのにうまくいかなくて...

評判を聞きつけて、豚の角煮を作ってみましたよ。 おいしい、と評判の豚の角煮を作ってみることにしましたが、公式のメニューは、酒と砂糖が多すぎるようだったので、コウケンテツさんのレシピを参考にして、アレンジしてみましたよ。 ホット...

パセリはポテチの代わりになる パセリが大好きで、生協で買っては50℃洗いをして、水を切ったものを、ポリ袋に入れてます。ポリ袋の底は、両端をちょっとハサミで切って、空気が通るようにしておくといいですよ。こうするとだいぶ保存がいいのです...

ロールキャベツ、今まで作ったことあったかしら・・・たぶん、中学か高校か、そのあたりの料理に目覚めたころに一度か二度、作ったかもしれませんね～（遠い目） まずは、キャベツを1枚いちまいはがしてゆで、しんなりさせなくちゃいけませ...

手羽中の冷凍が600gあったので、300gずつ、塩胡椒とタンドリーチキン味にして焼いてみましたよ。 タンドリーチキン＋塩こしょう 左半分がタンドリーチキンシーズニングをまぶしたもの。右半分が塩胡椒したもの。タンドリーチ...

ホットクックで野菜を蒸して、バーニャカウダソースにしてみましたよ。 冷蔵庫にある野菜、何でもいいから蒸す れんこん、にんじん、プチトマト、大根、ごぼう、パプリカ、玉ねぎなどなど、5ミリ以下のスライスや、玉ねぎなら12等...

ホットクックで、うわさの無水カレー作ってみましたよ。鶏の手羽中が600ｇ、冷凍保存されてたので、それを使いました。さらにそれだけじゃ肉が足りないと思ったので、カレー用の牛肉を200g弱足しました。 カレーはそもそも手抜き料理...

GOPANゴパンで、全粒粉100%のパンを焼いてみましたよ。今回、レーズンを入れてみました。焼き立てが特に、おいしかったです。 ホームベーカリーで国産全粒粉パン（レシピ） 全粒粉　250g砂糖　　17g塩　　　4gスキ...