ホットクック ホットクックで豚の角煮。やわらか～い豚のごちそうが簡単に
評判を聞きつけて、豚の角煮を作ってみましたよ。
おいしい、と評判の豚の角煮を作ってみることにしましたが、公式のメニューは、酒と砂糖が多すぎるようだったので、コウケンテツさんのレシピを参考にして、アレンジしてみましたよ。
ホット...
muromachi
ホットクック 
ヘルシオオーブン ヘルシオ低温蒸しでパセリをおいしく
パセリはポテチの代わりになる
パセリが大好きで、生協で買っては50℃洗いをして、水を切ったものを、ポリ袋に入れてます。ポリ袋の底は、両端をちょっとハサミで切って、空気が通るようにしておくといいですよ。こうするとだいぶ保存がいいのです...
ホットクック ホットクックでロールキャベツ・・・意外と時間と手間がかかりましたが
ロールキャベツ、今まで作ったことあったかしら・・・たぶん、中学か高校か、そのあたりの料理に目覚めたころに一度か二度、作ったかもしれませんね～（遠い目）
まずは、キャベツを1枚いちまいはがしてゆで、しんなりさせなくちゃいけませ...
ヘルシオオーブン ヘルシオで手羽中を焼く
手羽中の冷凍が600gあったので、300gずつ、塩胡椒とタンドリーチキン味にして焼いてみましたよ。
タンドリーチキン＋塩こしょう
左半分がタンドリーチキンシーズニングをまぶしたもの。右半分が塩胡椒したもの。タンドリーチ...
ホットクック ホットクックでバーニャカウダ
ホットクックで野菜を蒸して、バーニャカウダソースにしてみましたよ。
冷蔵庫にある野菜、何でもいいから蒸す
れんこん、にんじん、プチトマト、大根、ごぼう、パプリカ、玉ねぎなどなど、5ミリ以下のスライスや、玉ねぎなら12等...
ホットクック ホットクックで鶏手羽中ほろほろ無水カレー
ホットクックで、うわさの無水カレー作ってみましたよ。鶏の手羽中が600ｇ、冷凍保存されてたので、それを使いました。さらにそれだけじゃ肉が足りないと思ったので、カレー用の牛肉を200g弱足しました。
カレーはそもそも手抜き料理...
ゴパン ゴパンで全粒粉100%のパン
GOPANゴパンで、全粒粉100%のパンを焼いてみましたよ。今回、レーズンを入れてみました。焼き立てが特に、おいしかったです。
ホームベーカリーで国産全粒粉パン（レシピ）
全粒粉 250g砂糖 17g塩 4gスキ...
ヘルシオオーブン ヘルシオで揚げないフライドポテト・蒸してから焼く、とそのまま焼く
ウォーターオーブンヘルシオの得意技の一つといえば、揚げないフライドポテト。今回は、蒸してから調理と、生のまま調理の2種類やってみましたよ。
ソフト蒸し → 揚げないフライドポテト
まず、じゃがいもを洗って皮付きのままく...
ヘルシオオーブン ヘルシオ・ランプ肉をあぶり焼きでステーキに
肉屋さんでランプ肉を買ってきたので、あぶり焼きしましたよ。
肉に塩胡椒して網に乗せ、上段に入れてスイッチON!
オージー産ランプを252ｇ塩胡椒した肉、網を2段にして乗せますあぶりビーフステーキを選んでスタート
ステーキ...
ヘルシオオーブン ヘルシオ・あまった切り餅でおかき
お餅をスライスして干します
お正月にお供えした、四角い切り餅があまってましたので、せんべい作ってみましたよ。せんべい、というか、おかきでしょうかね。まず、包丁でスライスします。厚みは2ミリくらい。ザルなどにならべて、天日に干...